發(fā)酵工程有泡沫怎么辦？使用發(fā)酵消泡劑

　　發(fā)酵工程是一種利用現(xiàn)代化技術，通過微生物功能進程發(fā)酵，然后生產人類多需產品的一種工程。發(fā)酵工程在醫(yī)藥生產、食品加工、廢物處理等多個領域都有廣泛應用，推動著我國生物技術產業(yè)的發(fā)展。例如，抗生素的生產就大量依賴于發(fā)酵技術，生物工程發(fā)酵的時候往往會伴隨著泡沫的問題，這時可以使用發(fā)酵消泡劑處理。

　?。òl(fā)酵消泡劑應用場景圖）

　　發(fā)酵工程產生大量的泡沫是一個值得重視的問題，為了更好的解決過多泡沫的問題，需要了解到泡沫形成的原因。發(fā)酵泡沫起因有很多，通氣攪拌會導致泡沫的產生，通氣量大，攪拌程度大，泡沫就越多。在工程發(fā)酵前期，由于培養(yǎng)基里面的營養(yǎng)成分被消耗的較少，培養(yǎng)基營養(yǎng)成分豐富，粘度大，導致發(fā)酵泡沫持久。此外發(fā)酵工程產生泡沫還會受到一起其他的因素影響，如微生物的代謝進程和滅菌條件，以及從外界引進的氣流，都會影響發(fā)酵泡沫的產生。此外，發(fā)酵工程所用到的發(fā)酵液自身含有的蛋白類表面活性物質，也會在通氣的條件下產生大量的泡沫。

　　發(fā)酵時產生少量的泡沫是一個正常的現(xiàn)象，也不會對發(fā)酵進程產生影響。但是也會有例外的情況發(fā)生，如果發(fā)酵時產生大量的泡沫，則會導致一些不良后果。發(fā)酵可能會導致微生物以及菌體非正常死亡，或者影響正常代謝生產一些雜質，導致發(fā)酵失敗或者影響發(fā)酵產品的質量和性能。嚴重的時候，泡沫溢出發(fā)酵系統(tǒng)以至于造成原材料浪費或者成品損失，增加發(fā)酵的生產升成本。

　　發(fā)酵消泡劑是聚醚類消泡劑，它親水性較好，在發(fā)泡介質中易鋪展，消泡能力強，但溶解度也較大，消泡活性維持時間短，因此用在粘稠發(fā)酵液中效果較好的消泡劑。可應用于微生物發(fā)酵、工業(yè)制糖、物清洗、食品加工、植物油的脂化加工過程、酵母工業(yè)等。

　　（發(fā)酵消泡劑產品展示圖）

　　總結：多美多消泡劑非常重視各個方面的起泡問題，打造高品質的消泡劑，種類齊全，可提供一站式定制服務，按配方、原料和價格等，免費提供樣品測試，滿足對于泡沫問題的要求，同時高度重視日常生活中的起泡問題。詳情可在線咨詢，也可以撥打：18102558609（微信電話同號）